Vallepicciola, ett område ägnat åt vinodling sedan 1500-talet. I denna Chianti Classico-dal, tack vare Bolfo-familjens vision, som grundade Vallepicciola vingård här, och erfarenheten hos vinmakaren Alessandro Cellai, produceras idag högkvalitativa viner som har vunnit utmärkelser över hela världen.
Vallepicciola är hem för den lilla byn Pievasciata i kommunen Castelnuovo Berardenga, bland kullarna i Chianti Classico endast 20 km från Siena.
Detta specifika centrala område i den toskanska regionen har gamla anor.
Redan på 1500-talet har det varit känt för att vara naturligt lämpat för vin- och olivoljeproduktion.
Det var år 1716 när Toscanas storhertig Cosimo III fastställde gränserna för Chianti-produktionsområdet, idag Chianti Classico, ett område mellan städerna Florens och Siena där vinet med samma namn föddes och som redan då var mycket uppskattat.
För att perfekt passa in i detta är Vallepicciola, en vingård av högsta klass i området och anses vara bland de mest slående och representativa vin- och jordbruksproducenterna i regionen med så många som 107 hektar vingårdar uppdelade i 6 druvsorter och 4 000 olivträd för olivolja.
