Stil

Ungt rött vin.


Druvor

Monastrell - Garnacha Tintorera.


Tillverkning

Jäsningen äger rum under 5-7 dagar vid en temperatur som inte överstiger 24 - 26 gradet. Vinet får sedan macerera i kontakt med druvskalen under en period på

2 - 4 dagar.


Doft och Smak

Färg, Intensiv körsbärsröd färg med ett lila kant.

Doft, fruktiga inslag, speciellt av mogen frukt.

Smak, fräscht, fruktigt, livfullt och balanserat med de typiska tonerna från Monastrell-druvan.


Passar till

Sallader, pasta, vegetariska rätter, mjuka och krämiga ostar, och kötträtter.


Serveringstemperatur

Mellan 13 - 15 grader


Alkoholinnehåll

13.5 % vol./alc.