Land:
Spanien

Region:
Jumilla

Stil:
Rött vin

Druvor:
Monastrell - Garnacha Tintorera

Vinifiering:
Jäsningen äger rum under 5-7 dagar vid en temperatur som inte överstiger 24-26 grader. Vinet får sedan macerera i kontakt med druvskalen under en period på 2-4 dagar.

Noter:
Färg - Körsbärsröd med lila kant.
Doft - Fruktiga inslag, speciellt av mogen frukt.
Smak - Fruktigt, livfullt och balanserat med de typiska tonerna från Monastrell-druvan.

Passar till:
Aperitif, sallader, pasta, vegetariska rätter, mjuka ostar och kötträtter.

Serveringstemperatur:
13-15 °C

Alkoholhalt:
13.5 %