Land
Italien

Stil
Lagrat rött vin, beteckning, IGT Toscana

Druvor
60% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc, 20% Sangiovese

Vinframställning
Alkoholjäsning och maceration sker i ståltankar vid kontrollerad temperatur under cirka 10–15 dagar. Därefter genomgår vinet malolaktisk jäsning i franska ekfat.
Vinet lagras i franska ekfat som har använts en gång tidigare, i cirka 8–10 månader.

Noter
Färg, intensiv rubinröd med violetta toner.
Doft, små mörka bär, inslag av skog och kryddor.
Smak, friskt och mjukt, med en medellång eftersmak.

Passar till
Utmärkt till grillat kött, hamburgare och grillade grönsaker.

Lagring och konsumtion
18-20 grader

Alkoholinnehåll
14,5% vol./alc