Land:
Italien

Region:
Piemonte- DOCG

Stil:
Vitt vin

Druva:
100% Arneis

Vinifiering:
Efter skörden transporteras druvorna till kylrum där temperaturen hålls vid 6°C, för att bevara aromerna under pressningen.
Kall maceration i kontakt med skal under 6-8 timmar och sedan jäsning i ståltankar.

Noter:
Färg - Halmgul
Doft - Aromer av akaciablommor, kamomill och vit frukt, med behagliga citrus- och mineraltoner.
Smak - Fruktigt, balanserat med lång eftersmak, hasselnöt och mineral

Passar till:
Aperitif och tapas, fisk, kyckling, sallad

Serveringstemperatur:
8-10 °C

Alkoholhalt:
13,5%