Land
Italien

Stil
Vitt vin

Druvor
100% Arneis

Vinframställning
Efter skörden transporteras druvorna till kylrum där temperaturen hålls vid 6°C, vilket är avgörande för att bevara de bästa aromerna under pressningen.
Kall maceration i kontakt med skal under 6-8 timmar och sedan jäsning i ståltankar.

Noter
Färg, halmgul
Doft, aromer av akaciablommor, kamomill och vit frukt, med behagliga citrus- och mineraltoner.
Smak, fruktigt, balanserat med lång eftersmak, hasselnöt och mineraltoner. Lätt syrlighet

Passar till
Aperitif och tapas, fisk, kyckling, sallad

Lagring och konsumtion
Mellan 8-10 grader

Alkoholinnehåll
13,5% vol./alc