Land:
Italien

Region:
Piemonte- DOC

Stil:
Rött vin

Druva:
100% Nebbiolo

Vinifiering:
Avstjälkning, krossning och jäsning med skalmaceration vid 26°C i 12-14 dagar. Malolaktisk jäsning i ståltankar och lagring i minst 6 månader innan försäljning.

Noter:
Färg - Rubinröd färg
Doft -Ros- och violblad, röda frukter, mörka körsbär, och kryddor.
Smak - Saftig med fina tanniner med lång eftersmak.

Passar till:
Kött och lagrade ostar.

Serveringstemperatur:
15-18 °C

Alkoholhalt:
14%