Land:
Frankrike

Region:
Languedoc – AOP Picpoul de Pinet

Stil:
Torrt, friskt vitt vin

Druva:
100 % Piquepoul Blanc

Vinifiering:
Druvorna skördas nattetid för att bevara friskhet och aromer.
Vinet jäser i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara druvans naturliga fräschör och mineralitet.
Jordmånen består av kalk och lera, vilket bidrar till vinets eleganta sälta och livliga syra.

Noter:
Färg – Blekt gul med gröna nyanser.
Doft – Intensiv och frisk med inslag av vita blommor och citrusfrukter.
Smak – Mycket frisk med toner av citron och blommor, avrundad med en elegant mineralisk och salt avslutning.

Passar till:
Ostron, skaldjur, grillad fisk, sushi eller som aperitif.

Serveringstemperatur:
8–10 °C.

Alkoholhalt:
12,5 %.